Esistono tutta una serie di pericoli per la nostra salute che si nascondono nei cibi, talvolta anche in quelli che consideriamo amici [Read more...]

Tutti i cibi che derivano dal chicco di una spiga appartengono a questo gruppo. Per “cereale” si intende propriamente ogni tipo di chicco o i prodotti suoi derivati [Read more...]

Ricco delle esperienze acquisite dagli oltre trent’anni di attività come medico di famiglia, mi sono definitivamente convinto che la migliore cura per i nostri malanni è una buona prevenzione [Read more...]

I neurobiologi hanno calcolato che, a partire dai 30 anni, il cervello umano comincia a perdere giornalmente, per un processo fisiologico definito “apoptosi” (cioè morte cellulare programmata) un certo numero di cellule [Read more...]

Il sapore pungente che si avverte in gola gustando un buon piatto condito con olio extravergine di oliva, appena spremute le olive, è un gusto che non piace a tutti. Dobbiamo però cominciare a riconoscere che rappresenta un “pizzico” di salute in più [Read more...]

L’apparato muscolo scheletrico ha la doppia funzione di sostenere gli organi del nostro corpo e di permettergli il movimento nello spazio. Mantenerlo in efficienza vuol dire vivere condizioni di vita migliori, specialmente nella terza età [Read more...]

C’è uno strano paradosso in cui rischiamo di cadere nella società in cui viviamo: da una parte siamo estremamente interessati ad allungare la nostra vita e dall’altra facciamo di tutto per peggiorarne la qualità. [Read more...]